冰島曾經(jīng)的勐勐土司的貴族茶園,明清時期勐勐的茶種培育基地,現(xiàn)已轉(zhuǎn)變成為國家的茶葉良種培育基地、引種基地。冰島茶經(jīng)過幾百年的培育優(yōu)選,現(xiàn)已成為中國大葉種茶的最佳品種。
冰島茶是典型的勐庫大葉喬木樹,長大葉,墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟,葉背隆起,葉脈明顯。入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣,兩頰不斷生津,慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部兩頰生津。入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸地從喉部延伸到整個口腔的。
茶味生津效果明顯持久,主要集中在兩頰部位,茶湯糖香,濃度高,杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點(diǎn)冰糖香。
冰島茶,都會有一股明顯的冰糖味道,如果沒這個味道,再好喝也不是冰島茶。
來源:普洱世家